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由触雷风波引起的思考
 
慧聪网   2005年5月26日8时25分   信息来源:销售与市场    

    一、触雷风波

    现在谈论风波过后洋品牌带来的危害成为热点,其实洋品牌承担的社会责任更多。就拿“苏丹红”事件来讲,难道中国境内就只是美味源、麦当劳、肯德基这几个洋品牌出事吗?其实远远不止,仅仅是因为这几个企业受大众关注的程度高,大众的信任度高,而恰恰他们出事了。

    国内的企业也有过这样的曝光报导,仅我知道的,不下十几个中等规模以上的企业出了同样的问题,但是,他们都静悄悄地处理了这些问题,相信没有多少人会关注他们,过几个月,大众就会将他们淡忘,换一个牌子或者到别的地方上市,很容易就完成了蜕变。可是大企业并不能这么做。洋品牌、国内的大品牌,尤其是那些分销广泛的品牌,由于公众的信任广泛,他们的每一步都倍受关注,所以承担的社会责任也就更大。

    二、信任危机

    比起不知名的小企业,大众更愿意相信品牌,我认为,即便是洋品牌出了问题,大众相信他们的程度还是高于小企业。

    同比之下,跨国公司实际上是更负责任的,就餐饮业而言,我们发现肯德基里面有“苏丹红”,可是我们不要忘记,还有很多没有给抽检出来的产品,我们每天都在吃,可是谁去保证这些东西没有问题?有品牌的东西,起码来讲,对于我们消费者来讲,应该是更有保障一点。就拿苏丹红来讲,现在桂林很多人不知道,他们一天不吃就不舒服的桂林米粉店,有好多家都使用了有苏丹红的,可是吃了又有谁知道?

    前一段时间公众曝光的溲水油,我因为要跑餐饮渠道的关系,与餐饮终端打交道比较多,都是大的餐厅顾及一下油的使用问题,小的餐厅根本不理会这些,便宜就用。名牌产品,或是大的公司,他们实际上,对于安全更加重视和小心,他们基本不会有意去做什么有安全问题的产品,也在尽一切可能限制问题产品出门,因为,那样对于他们自己更划不来,他们自己的品牌价值根本不可能让他们马虎大意出货。

    有人说洋品牌被消费者惯坏了,我认为不能这样讲,凡事要先看自己。这些品牌在国外,为什么会小心,因为,国家执法严厉,他们根本就不改有丝毫的马虎;如果国内执法严厉,相信大家都不改乱来。洋品牌以为在中国什么事情都好办,所以会出问题。

    我们看问题也是多角度来看,你看,这个批次的洋品牌出问题,基本上是在国外给查出来有问题,之后,才在中国发现类似问题,但是,为什么不是在中国境内先检出问题呢?这个问题如何来解释?难道消费者能去检查吗?

    三、化险为夷

    外企中国,其实有很多的外资公司,在中国的管理实际上是远没有在国外那么强的;外企,我们也是应该以平常的眼光来看待他们;外企不见得同时就意味着管理更优良,更先进。

    比如上面提到的美味源的案例;这个企业我关注很久了,觉得总是有一点遗憾。他们收购了美味源,背上了一个大包袱,可是,原班美味源的人马,出去搞了一个广味源,包袱归美味源接了,被接包袱的人轻松地和你对干。队伍动荡了一年,

    苏丹红这个事件,起先,我非常同情美味源,因为实际上,他们也是受害者。麦当劳、肯德基更是受害者了,他们只因为相信了供应商,但是随后,他们的举动就不一样了,这个就是反应了企业的素质问题。你有没有正视问题的勇气,你有没有社会的良知,对于企业关键领导人来讲,你有没有制定应付危机的对策程序?我观察到有一两个企业,同是这个事情发生,他们的员工,在面对媒体的时候,七嘴八舌,结果漏洞百出,造成大错,这个就是没有管好的问题,失在领导而不在员工,但是,你看强生、你看宝洁、你看可口可乐、麦当劳、肯德基,他们训练不素,注重流程,多大的危机都在井井有条地处理,这是一个大公司成熟的处事方法。风雨过后,你会更敬重这些公司。而有的公司,则是冲动型的,像个毛头小伙,当然会不断地一错再错。

    当然,我觉得在这一批出问题的跨国公司之中,之所以有问题的出现,而且有的是非常严重的问题,这个与每一个公司的危机处理能力有关,你看,当危机来临的时候,麦当劳、肯德基每一次都能化险为夷,无论里面吃出了什么,这个与他们危机公关的准备有关,你看,每一次他们出问题的时候,他们处理的程序总是那么相同;国内的创维集团,我从上大学的时候,就注意到这个企业,创维每一次经历危机,不仅没有倒下,反而站得更稳;但是,你看日本的雪印、罗氏制药、三株在处理危机的时候,表现就没有那么好,因为他们太自信了,路走得太顺了。

    所以,在危机来临的时候,能否化危为机,就是检验一个公司管理是否得体的重要检验指标。

    四、危机意识

    对于企业来讲,无论是制造业还是服务业,危机意识是时时警惕的。

    我认为,洋品牌的出事,说明消费者的意识提高了。这个有助于改造我们的消费环境,使消费者享受更多的权益保障。这也必将使在中国境内行销的各种产品质量得到提高。总而言之,是一个好事。

    对于我们国内的企业来讲,洋品牌出事,对于我们来讲,是一次很好学习机会。他们在前面趟地雷了,我们不要再错。

 
作者:陈小龙 
 
 
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