上海是中国最早对外开放试点的城市,经国务院审批的全国第一家中外合资的零售企业(1992年):上海第一八佰伴有限公司(日本八佰伴公司与上海一百股份公司合资)和全国第一家中外合资的批发企业(2001年):上海百红商业贸易有限公司(日本丸红株式会社与上海一百集团合资)均在上海。从1989年第一家肯德基快餐店在外滩开业到现在,上海市场对外开放试点已十五年。 1、外资投资商业企业已广泛进入上海商业各个业态和业种。
十五年来,外资投资商业企业已广泛分布于上海商业各个业态和各个行业:购物中心业有正大广场、港汇广场、恒隆广场、中信泰富、梅龙镇广场、南方商城、大上海时代广场等;百货业有东方商厦、太平洋百货、中丝伊都锦、华亭伊势丹、美美百货、锦江迪生等。
外商投资的综合性大超市则更多,有法国的家乐福、欧尚,德国的麦德龙、泰国的易初莲花、韩国的易卖得;便利店业有日资的罗森;在建材、装潢、家居大卖场中,有百安居、欧倍德、宜家等;西点行业有可颂坊、香特莉、克莉丝汀、元祖、大千美食林等;咖啡吧有星巴克、真锅等;快餐行业除肯德基外,还有麦当劳、必胜客等;餐饮行业还有日本料理、韩国烧烤、巴西烤肉等;配送行业有良菱配销(三菱商事与良友集团,1997年);直销业有安利、雅芳,照相冲印有柯达。
另外,还有路易威登、卡地亚、阿玛尼、杰尼亚、兰寇等国际顶级品牌在上海开设的旗舰店、专卖店以及无店铺销售等。在上海的高端穿着商品、包袋中,欧洲品牌近两年发展迅速。
2、在上海部分行业、业态和商品品牌中,外资企业已占主导地位。
从外商投资企业和港澳台投资企业在上海消费品零售市场所占的份额来看,2004年为13.54%,比重不算高,但在大型综合超市、家居、快餐、西点、咖啡吧及邮购等业态、业种中,外商投资企业已明显占有主导地位。在上海零售市场销售的空调、组合音响、照相机、摄像机、液晶彩电、等离子彩电、化妆品中,洋品牌也占绝对优势。而且,从近三年外商和港澳台投资企业在上海的市场份额来看,每年以2个百分点的速度在上升。
3、对外开放促进了上海商业业态的提升和发展。
家乐福、麦德龙进入上海,为上海大型超市的发展树立了样板;香港百式便利店和日本罗森便利店进入上海,为上海便利店提供了借鉴;肯德基等洋快餐的进入,促使中式快餐新亚大包的诞生;东方商厦、第一八佰伴等外商投资百货商场的发展,为上海百货行业提升层次作了示范;迪亚天天则为上海食品折扣店的发展进行了大胆探索。
上海商业对外开放的十多年也正是上海商业发展最快的十多年,超市、便利店、大卖场、购物中心、折扣店等新型业态不断涌现,连锁、加盟、特许经营等各种经营方式也迅速推开。对外开放以后,上海商业以十年左右时间完成了发达国家五十年的业态演进过程,初步实现了现代化和市场化,缩短了与国际现代商业的差距,保持了全国领先水平。
对外开放也促进了上海市场繁荣繁华,满足了上海市民和外来消费者各个层次、各个方面的消费需求。2004年上海市社会消费品零售总额达2,454.61亿元,比十年前的1994年的770.74亿元增长2.2倍,平均每年递增速度达到12.3%,远高于对外开放前的增长速度。
4、外资、内资企业都有一个借鉴和适应的过程
上海商业对外开放试点十多年,经过竞争和磨合,外商投资企业为内资企业提供了借鉴,同时,外资企业也逐渐瞭解、熟悉了上海市场,在上海市场找准自己的定位,逐渐本土化,融入上海市场。一部分外资企业在上海市场迅速发展的同时,向「长三角」及全国扩展。当然,海外成功的经验,照搬到上海不一定行得通。在这十多年中,就有一部分海外投资企业(有的甚至是海外很有知名度的企业),先后退出上海市场,如日资佳世客百货、港资瑞兴百货、先施百货、百式便利店等。