检查中发现易初莲花、家乐福出售的五彩元宵,使用红曲、姜黄素等食品添加剂使元宵变得五颜六色,不符合国家标准,要求全市下架。并将对厂家和超市依法作出处罚。
上午10点在六里桥易初莲花超市,记者跟随检查人员看到,出售元宵的货架前,摇元宵的机器正在旋转工作,旁边摆放着馅料和水桶,一切都暴露在空气中。“这是厂家安排的。”稻香春的销售人员说。检查中发现,这位销售人员没有健康证。
而“年糕杨”的彩色元宵在货架上很“打眼”。“红色的添加了红曲,黄色的添加了姜黄素,绿色的是海苔粉。”销售人员这样说。
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市卫生局的监督员则明确表示,在符合国家标准的情况下,使用食品添加剂对人体无害,但元宵属于米面制品,是不允许使用食品添加剂的。市卫生局监督员除了要求超市将彩色元宵立刻下架外,还要求稻香春的现场制售立刻停止。
10点半,监督员来到马连道的家乐福超市,这里的元宵现场制售有专间,上下水、防尘防蝇等环境措施均符合标准。但这里同样被发现在出售“年糕杨”的彩色元宵,还制作了彩页,上面写着“防癌抗癌”。