直率的菲利浦主动向朋友打听关于袁心玉的一切。在他眼里，袁心玉有着中国传统女性的柔美和贤良淑德，还长着一个西方女性般的高鼻子。菲利浦对她一见钟情。而袁心玉当时也被身高1.81米，阳光、健康、幽默、绅士的菲利浦所吸引。他们认识以后，发现竟然有那么多共同语言。而袁心玉得知菲利浦因为投资失败而心情低落时，她安慰他说：“得与失不必太在意，重要的是要享受人生的快乐！”在袁心玉的关心和安慰下，一直郁集在菲利浦心中的结渐渐打开了：钱不过是身外之物，失去了还可以再赚回来！

    重振雄风，为了知心爱人的幸福而努力

    今年48岁的袁心玉是个土生土长的重庆女子，她曾在重庆多家国营企业工作过，还当过商场管理员，多年前和丈夫离异。认识菲利浦的时候，她已是个小有名气的老板，当时正承包了重庆某大学的学生食堂。尽管菲利浦的心情有所好转，但是仍然不是非常开心。这时，袁心玉帮菲利浦在重庆一家外语培训中心报了名，她告诉菲利浦：“暂时到学校当外教，和孩子们在一起，你就会慢慢开心起来。”2004年12月的一天，袁心玉和菲利浦一起喝咖啡的时候，看到眼前这个沧桑的男人，她心里隐隐有一丝难过，她好想他能快乐起来。于是，她给菲利浦起了个中国名字，叫“天赐”，希望这个名字给他带来好运……在袁心玉的百般体贴下，菲利浦渐渐振作起来。“袁给我带来了新生，她是上帝赐给我的最好的礼物，在重庆，她是我惟一的亲人。”菲利浦多次这样形容袁心玉。菲利浦决定先在重庆稳定下来，一边打工一边寻找新的合伙人，久违的笑容终于又回到了这个坚强的英国男人的脸上。在重庆“待业”期间，菲利浦和袁心玉经常出入各种聚会，菲利浦向袁心玉传授西方礼仪，袁心玉不断向菲利浦灌输中国文化、重庆特色，她还将菲利浦介绍给了所有的朋友和家人认识。因为菲利浦不懂汉语，而袁心玉的英语水平也不太高，两人的交流更多靠比划和肢体语言。

    2005年，相恋了1年多的菲利浦和袁心玉在重庆结婚。有了自己的知心爱人相伴，菲利浦的心绪终于稳定下来，开始了全新的生活。为了让丈夫尽快适应重庆的生活，在重庆当餐饮老板的袁心玉一有空便带他四处“学习”。重庆人酷爱吃火锅，吃惯了西餐的菲利浦见满桌子的人一边端着酒杯吆五喝六，一边用筷子在一个锅里捞来捞去，他很不习惯。因为，对于他来说，首先必须熟练掌握用筷子。有一次，袁心玉带着丈夫和几个外地来的朋友到重庆朝天门一家高档火锅店。油锅烧开后，菲利浦模仿其他人的姿势用筷子夹着一条鸭肠放到滚烫的油锅里涮，鸭肠还没煮熟，他手中的筷子却顺着锅壁滑进了油锅，朋友们被他这一尴尬举动逗得哈哈大笑。心疼丈夫的袁心玉赶紧请服生将筷子捞起，一边夹了些煮熟的菜放在菲利浦的碗里。他很快就被火锅独特的味道所吸引，并爱上了重庆火锅。

    2005年秋季开学，菲利浦遇到了他在重庆的又一个转折。重庆市巫山县高级中学校长卢尧带着几名英语老师上重庆找外教，在英语培训中心，菲利浦被卢尧一行相中。学校开学时，菲利浦独自一个人被学校接到离重庆近400公里的巫山县，他也开始了教师生涯。从来没离开过大都市的菲利浦第一次来到只有7万人口的移民小县城。菲利浦到巫山后，袁心玉几次从重庆到巫山探望他，结果每次都惊讶地发现丈夫居然吃的是自己没煮熟的大米饭，这让她非常揪心。另外，遇菲利浦生病时，不懂汉语的他走到药房后，必须打电话告诉妻子自己什么地方不舒服，妻子再通过电话转告药房工作人员。到巫山去照顾他！2006年春节期间，袁心玉将她承包的食堂转让给别人，追随丈夫来了巫山。在巫山县，自然没有重庆那么多的火锅店，菲利浦夫妇吃了巫山县的一些火锅后，总觉得味道没有重庆的火锅好吃，菲利浦脑海中第一次萌生了自己开一家火锅店的想法。