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姜俊贤:下一个杜厦
2007/12/19/10:28  来源:《商界》

    姜俊贤简历

    男,汉族,中共党员,高级经济师,北京优秀创业企业家,高级职业经理人。

    1978年5月--1983年5月市服务机械厂技术员、厂长。

    1983年,年仅33岁的姜俊贤即担任北京市饮食服务总公司副总经理,直至1993年5月市饮食服务总公司副总经理。

    1993年5月,姜俊贤受命组建中国北京全聚德烤鸭集团公司,任副董事长、常务副总经理。

    1996年任中国北京全聚德集团公司董事长至今。

    全聚德的掌门人姜俊贤现在是资本江湖一大红人,11月20全聚德(002186)上市首日开盘即被临停,当日大涨271.38%,4日内换手率超过200%,令人瞠目,并被人戏称为一只“注水鸭”。杜厦更多被视为“过去时”的红人,他于1988年创建克瑞思集团,即家世界前身,1999年成立家世界连锁商业集团有限公司,2005年家世界以年销售收入92亿元成为中国北方最大的商业连锁企业,然而,一年后,家世界资本链告急,杜厦以7亿元之将家世界家居卖场业务悉数卖给外资巨头家得宝。

    之所以将分属不同领域的姜俊贤与杜厦相提并论,首先因为两者所执掌企业都是连锁加盟模式,都是或曾是行业领袖,全聚德是老字号“餐饮一哥”,而家世界家居曾是内资建材标杆。另外全聚德与家世界都有解不开的上市情缘。只不过,后者魂断上市,而前者的资本之途刚拉开帷幕。

    全聚德上市前,笔者曾对姜俊贤先生“不希望全聚德(股价走势)像中石油一样”一言不以为然并撰文称,全聚德很可能会是“第二个网盛科技”。结果一语成谶。虽然全聚德首日只遭遇1次临时停牌,网盛是开盘2分钟后1小时内被3次临停,但全聚德开盘即遭临停的纪录显然也足够彪悍了。

    爆炒者踩的节点,是全聚德身后的行政元素。如今内地餐饮企业竞相上市,加上政府近两年对“老字号”企业的倍加宠爱,具有143年历史的全聚德似乎当仁不让,加上首旅股份(首旅集团为全聚德控股股东)今年9月增发收购北京和平宾馆等3家酒店,全聚似乎必须上市,必须加紧扩张。

    与全聚德不同的是,家世界2004年力谋上市,完全源于其对市场的嗅觉。物美前一年已在港上市,2004这一年,杜厦又看到国美借壳成功,苏宁登陆中小板,其心甚痒。加上当时建材行业群雄争斗惨烈,百安居、欧倍德等外资巨头虎视眈眈,杜厦想走产融结合的路子不难理解。

    全聚德被推着走上了前台。我们看到的是一张虎皮和一张大嘴。“虎皮”是,全聚德的引以为豪的文化属性、道德口碑和旅游资源,近几年并没有给公司带来多大的实际收益,“大嘴”是,上市后的全聚德提出的“3年内各类连锁企业超100家”的扩张思路听起来像是玩积木,有大跃进嫌疑。

    看一下有关全聚德的数字吧。尽管全聚德最近3年毛利率有所下降,但其餐饮销售收入逐年上升,分别为3.62亿、4.49亿、5.2亿,全聚德招股书将原因诠释为除和平门店和前门店等主力店盈利上升拉动外,2006年其13家子(分)公司中,有6家亏损,而到今年一季度,只剩丰泽园学院路店和中软大厦店继续亏损。

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