近年来，到饭店吃年夜饭成了椰城时尚。离2008年春节还有半个多月，海口年夜饭预定已开始火爆起来，不少中档消费酒店的包厢已被订满。鉴于我省工商12315投诉举报中心每年都接到不少年夜饭的投诉，省消委会今日发布消费提醒：在饭店吃年夜饭需防止几种消费陷阱。

    就餐环境打折据省消委会

    相关人士介绍，目前不少饭店，由于前期宣传促销到位客源充足，年夜饭预订早早爆满，但有的饭店为揽到更多顾客，则采取在大厅甚至大包厢内加桌现象，如此一来，饭店提前向消费者许诺的就餐环境严重打折，因此，消费者在签订年夜饭预订合约时，应要求饭店注明就餐环境真实情况。

    无法自由点菜消费者预订

    年夜饭多数是饭店事先安排好的固定价位“套餐”，消费者只能从中选择不同档次宴席，就算就餐时没有自己喜欢吃的菜，也不能随意替换。消委会人士提醒，在预订年夜饭时，应与饭店约定，对于饭店提供的固定价位“套餐”中，如有不喜欢的饭菜，可在同等价位下根据需要更换。

    菜谱名称变脸现在许多年

    夜饭套餐菜谱中，为追求好看高贵上档次，菜名改用一些吉祥名称，如“和家欢乐”、“富贵有余”、“吉祥如意”等，不按明码标价规定标明主料名称和重量等项目，事实上其中不少菜都是一些平常菜，只是改头换面而已，很多消费者在订餐前不了解到底是什么菜，加上碍于面子没有打听清楚，事后容易产生纠纷。消委会提醒，在预订年夜饭时，如果对商家提供的菜名看不明白，要现场问个仔细。

    服务质量打折不少饭店为

    减少顾客就餐时间，最大量增加顾客，服务人员会把消费者要的饭菜同时端上来，由于天凉饭菜易冷就餐质量难免受到影响，因此，消费者就餐时，应当提醒服务人员，要求不要把饭菜上的太快。

    确定消费细节消委会提醒

    消费者，预订年夜饭要和商家确定消费细节，防止菜单标价与实际结算价格不符，预订年夜饭，最好用书面方式约定，其中包括酒席位置、开席和结束时间、支付定金情况、就餐环境大致情况、违约如何赔偿等内容，如此一来，消费者一旦权益受侵害便于投诉。